토종 민들레인 하얀 민들레는 우리 땅에서 자생하며 노란 민들레와는 다르게 다양한 효능을 지니고 있습니다.
좀 더 자세하게 하얀 민들레의 효능을 알아보기로 할까요
1. 간세포를 보호하고 간 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.
하얀 민들레에 함유된 실리마린은 간 해독 작용을 돕고, 간 손상을 예방하는 효과가 있습니다.
평소 술을 자주 마시거나 간 건강이 걱정되는 분들에게 하얀 민들레 차를 꾸준히 섭취하는 것을 추천합니다.
2. 비타민C, E, 폴리페놀, 플라보노이드 등 강력하고 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있으며. 이러한 항산화 성분들은 우리 몸의 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하여 노화를 늦추고 각종 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다.
특히, 폴리페놀은 암세포의 성장을 억제하고 암 예방에 효과적이라는 연구 결과도 있습니다.
3. 염증을 억제하는 뛰어난 항염 효과로 피부염, 관절염, 류마티스 관절염, 등 다양한 염증성 질환 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
민간요법에서는 하얀 민들레를 짓찧어 상처나 종기에 바르기도 했습니다.
4. 이뇨 작용을 촉진하여 체내 노폐물과 독소 배출에 도움을 줍니다.
몸이 자주 붓거나 소변이 잘 나오지 않는 분들에게 하얀 민들레 차를 꾸준히 섭취하는 것을 추천합니다. 신장 기능을 개선하고 요로 결석 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
5. 소화를 촉진하여 소화 기능이 개선되며 위장 건강 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.
하얀 민들레의 쌉쌀한 맛은 위액 분비를 촉진하여 소화를 돕고, 위장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 효과적입니다.
또한, 위염, 위궤양 등 위장 질환 예방 및 완화에도 도움을 줄 수 있습니다.
6. 연구에 따르면 혈당 조절에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
이에 함유된 특정 성분이 인슐린 민감성을 향상해 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
물론, 하얀 민들레만으로 당뇨를 치료할 수는 없지만, 건강한 식습관과 함께 섭취하면 혈당 관리에 많은 도움이 될 수 있습니다.
그리고 마지막으로 면역 세포를 활성화시켜 면역력 강화에 도움을 줍니다.
함유하고 있는 비타민 C는 면역 세포의 기능을 향상하고,감기나 독감 등 감염성 질환 예방에 효과적입니다.
섭취 방법:
뿌리, 잎, 꽃 모두 식용 가능한 하양민들레는 차, 샐러드, 나물, 즙 등으로 섭취할 수 있습니다.
차는 말린 하얀 민들레를 뜨거운 물에 우려내어 마시면 됩니다.
또한 샐러드로도 먹을 수 있으며 신선한 하얀 민들레 잎을 깨끗하게 씻어 다른 채소와 함께 드레싱을 뿌려 먹으면 됩니다.
주의 사항:
특정 질환이 있거나 약물을 복용 중인 경우와 임산부 수유 중인 분 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 처음 섭취 시에는 소량으로 시작하여 몸 상태를 확인하는 것이 좋습니다.
우리 몸에 다양한 효능을 제공하는 건강한 식재료인 하얀 민들레를 꾸준히 섭취하여 건강을 지키는 데 도움을 받으시길 바랍니다.
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